標高620ⅿ。300種類以上の薬草薬樹が自生する丹後半島の山林。丹後天橋立大江山国定公園の豊かな森で、朝手摘みした植物をフレッシュなままに蒸留。芳醇かつ爽やか。清涼な湧⽔でつくる薬草薬樹ノ森のフレッシュジン。

丹後半島という秘境の自然と調和しながら、森と水と人との繋がりを大切に、手間を惜しまず、時間をかけて1本1本を丁寧に仕上げています。自然と向き合い、“いま必要な豊かさとは何か”を問うジンづくり。機械的な大量生産ではなく、土地の声を聴き、風土を醸す一滴を求めて。